中名:黃槿
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科名:錦葵科
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學名:Hibiscus tiliaceus Linn.
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其他中名:粿葉樹、粿葉
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其他連結網站01: 台灣維管束植物簡誌
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認識小技巧:
黃槿的葉片可供作蒸煮糕粿的枕葉,台灣沿海的居民常常會取其葉墊於糕粿之下來蒸煮,因而有糕仔樹及粿葉樹等別稱。
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心得小祕密:
黃槿的生性強健、生長快速、抗風耐鹽,多生長於海濱地區,是海岸防砂、定砂、防潮、防風的優良樹種。
黃槿為錦葵科常綠喬木,樹枝分枝多,橫向開展,幹上常多萌芽枝。
有正副花萼,花開一日就凋謝,早上鮮黃色,花謝時轉為橘紅色。
花可煮食或伴蛋與麵粉炸成天婦羅。
其葉是製作紅龜粿、艾草粿時的襯底物,所以又稱粿葉與粿葉樹。
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植物常見特徵解說:
葉為單葉,互生,具葉柄,葉心形,葉基深心形,葉尖突銳,厚紙質,葉緣通常全緣或,托葉宿存。
黃槿幾乎整年都可見零星開花,花頂生或腋生,具小苞,花萼5裂,花瓣黃色5片呈筒狀,層層相疊,花心暗紫色。
單體雄蕊,雄蕊柱圓形,雄蕊很多,花藥一室,子房五室,花柱五裂,柱頭圓球形,很明顯。
果實為蒴果,苞背五瓣裂,先端有尾尖。
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圖片四連結
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撰文者:中正社大看樹看花看果實班 何秋玉
審稿者:中正社大看樹看花看果實班 陳煥森
贊助單位:台北永樂扶輪社
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其他:
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